3 recetas para comer rico y alcanzar tus objetivos de pérdida de peso

¿Quién dijo que comer saludable es aburrido? Si estás buscando opciones deliciosas que te ayuden a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso sin sentir que estás a dieta, ¡has llegado al lugar correcto! La clave está en elegir recetas balanceadas, llenas de sabor y fáciles de preparar. 

Aquí te compartimos tres platillos que te encantarán y te mantendrán en el camino hacia tus metas. Además, te damos consejos para mantener una dieta balanceada y lograr tus objetivos. 

Para la hora de la comida: Pollo en salsa de mango 

Esta receta es deliciosa y súper fácil para variar el pollo de siempre: pollo en salsa de mango. Es ideal si quieres comer rico, sencillo, pero con una combinación de dulce y picante. 

Ingredientes

• 160 g de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Para la salsa

• 1 tomate
• 1 chipotle (o más si te gusta picosito)
• ½ mango maduro

Preparación

1. Sazona el pollo con sal y pimienta y cocínalo en una plancha o sartén hasta que esté bien doradito.
2. Mientras tanto, licúa el tomate, el chipotle y el mango hasta obtener una salsa homogénea.
3. Pasa la salsa a una sartén y déjala hervir unos minutos para que los sabores se mezclen bien.
4. Sirve el pollo y báñalo con la salsa caliente.

Para acompañar puedes optar por una ensalada fresca de espinaca y aguacate para equilibrar los sabores, arroz integral o quinoa si buscas algo más sustancioso, o verduras asadas como calabacitas y zanahorias para una opción súper ligera. Es una receta rápida, diferente y llena de sabor.

Para mejorar el sazón

Te tenemos una receta buenísima para darle sabor a tus comidas sin complicarte la vida: un sazonador casero súper fácil de hacer. Con esto, tus platillos van a saber deliciosos sin necesidad de usar cubitos procesados o salsas llenas de conservadores.

Ingredientes

• 5 cucharadas de albahaca
• 5 cucharadas de orégano
• 5 cucharadas de tomillo
• 2 cucharadas de perejil seco
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cucharada de clavo
• 2 hojas de laurel

Preparación

Solo tienes que licuar todos los ingredientes hasta que queden bien pulverizados y guardarlo en un frasquito hermético. ¡Y listo! Tienes un sazonador casero que te va a durar semanas.

¿Cómo usarlo? Puedes espolvorearlo en tus tacos de pollo o carne para darles un toque de sabor extra, agregarlo a tus sopas y caldos para intensificar su aroma, o mezclarlo con un poco de aceite de oliva y usarlo como aderezo para ensaladas. 

También es perfecto como marinada para pechugas de pollo o pescado antes de cocinarlos. Es súper práctico, te ahorra tiempo en la cocina y, lo mejor de todo, es natural y sin ingredientes raros.

Para el postre: Fresas cubiertas de chocolate

Tenemos un postre fácil y muy rico para cuando se te antoje algo dulce y no quieras salirte de tu plan: fresas cubiertas de chocolate. Son muy rápidas de preparar y quedan increíbles para darte ese gustito sin culpa. 

Ingredientes

• 170 g de fresas frescas y limpias
• 30 g de leche en polvo
• ½ cucharadita de canela molida
• ½ cucharadita de café soluble (para intensificar el sabor del chocolate)
• 1 sobre de endulzante sin calorías
• ½ cucharadita de vainilla
• 2 cucharaditas de cocoa sin azúcar
• 6 gramos de nuez picada
• Agua (la necesaria)

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl.
2. Agrega agua poco a poco hasta formar una pasta espesa (¡ojo! No debe quedar muy líquida).
3. Cubre cada fresa con la mezcla de chocolate y espolvorea un poco de nuez por encima.
4. Refrigera por unas horas para que la cobertura tome textura… ¡y listo!

Disfrutalas después de la comida o cuando se te antoje algo dulce. Incluso puedes prepararlas para compartir en una reunión o para ver tu serie favorita. Son un antojo saludable, sin azúcares añadidos y con ese toque crunchy que tanto nos gusta. 

Estrategias para lograr esos objetivos

Además de preparar recetas que son saciantes, saludables y ricas, queremos compartirte una estrategia para que sigas con tu plan y llegues a tus objetivos. Primero, pregúntate si realmente estás listo para hacer cambios en tu alimentación y actividad física. ¿Tienes el tiempo y la energía para enfocarte en tu bienestar? ¿Estás dispuesto a probar nuevas formas de lidiar con el estrés sin recurrir a la comida?

Segundo, encuentra tu motivación interna y haz una lista de las razones por las que quieres lograrlo: mejorar tu salud, sentirte mejor contigo mismo o prepararte para un evento especial.

Tener claro tu “por qué” te ayudará a mantenerte enfocado los días en los que la motivación baje. Además, rodéate de personas que te inspiren y apoyen en este proceso. Si prefieres llevarlo de forma más privada, usa un diario o una app para registrar tu alimentación, ejercicio y avances. 

Lo importante es que estos cambios sean sostenibles y disfrutes el camino.En Quitakilos, ¡estamos para acompañarte en este proceso! Sigue descubriendo más recetas deliciosas en nuestra página y prácticas que te darán motivación para continuar con tu plan alimenticio.