OMELET CON VEGETALES

Ingredientes

1 o 2 huevos
1 C de leche
Sal/ pimienta
3 champiñones en rodajas
2 C calabacita rayada
1 C de cebolla picada
1 C de tomate picado
1 C de cilantro picado

Modo de preparación

1) Se bate el huevo con la leche y se sazona con sal y pimienta

2) En un sartén con espray antiadherente se vacían los vegetales y se sazonan, hasta que estén a medio cocer. Se vacían en un recipiente y se reservan.

3) En el mismo sartén a fuego medio, se vacía la mezcla del huevo, moviendo el sartén de forma circular hasta cubrir todo el fondo con la mezcla.

4) Cuando el huevo empiece a cocer y las orillas se vean doradas se vacía en uno de los lados la mezcla de vegetales para después cubrirla con el otro lado del huevo, formando una empanada.

5) Se vacía sobre un plato

CALABACITAS A LA MEXICANA

Ingredientes

2 calabacitas en cubos
1 tomate chico
chile
cilantro
20 gr de cebolla

Modo de preparación

1) En un sartén con pam se acitrna el ajo y la cebolla, se agrega el tomate en cubos, y el chile picado junto con las calabacitas.

2) Se deja que cueza todo y se agrega el cilantro.

3) Se acompana con tostadas qk.

POLLO CON CHAMPIÑONES

Ingredientes

110-160 gr de pechuga de pollo
1 tz de champinones
1 tomate
1 rebanada de cebolla
1 diente de ajo
1 cta de consome de pollo

Modo de preparación

1) En un sartén rociado con pam se dora la pechuga, cortada en trozos.
2) Se agregan los champinones lavados y rebanados y se continua dorando.
3) Se agrega el tomate, la cebolla y el ajo picados y se sigue cociando por 3 minutos más.
4) Se sazona todo con el consomé de pollo.

CAMARONES A LA DIABLA

Ingredientes

110 gr de camarón
1 tomate guaje lavado y cocido
1 chile ancho desvenado
½ diente de ajo
1/8 c de sal
½ chile chipotle en adobo

Modo de preparación

1) Se ponen a cocer los camarones limpios en agua con sal hasta que cambien de color.
2) Se pone en agua caliente el chile ancho a que se suavice y luego se pasa a la licuadora con el ajo, la sal, el chipotle y el tomate. Se licua hasta que se forme una salsa.
3) Se vacía la salsa en un sartén y cuando caliente se agregan los camarones a que todo se incorpore bien y se caliente.
4) Se puede servir sobre una porción de arroz blanco y acompañar con verduras al vapor.


GELATINA DE FRESA

Ingredientes

1 sobre de gelatina de fresa QK
1 tz de fresas naturales
2 tz de leche
2 tz de agua

Modo de preparación

Se pone a hervir dos tazas de agua para después ponerle la gelatina hasta que se disuelva totalmente. Se deja enfriar un poco y se le agrega las dos tazas de leche.
Se lavan las fresas y se cortan en rodajas.
Se agregan las fresas a la mezcla de la gelatina y se licua todo para después poner en 4 6 recipientes y refrigerar hasta que cuaje.
Decora con menta y fresas.

PIÑA COLADA

Ingredientes

1 lata de pina natural
1 vaso de agua de coco
1 sobre de esplenda
½ tz de leche (opcional)
Hielo al gusto

Modo de preparación

Se pone todo en la licuadora hasta que se haga frapé.
Se sirve en una copa con una ramita de menta o hierbabuena para adornar.


HAMBURGUESA QUITAKILOS

Ingredientes

130 – 140 gr de carne molida
1 cta apio picado finamente
1 cta de cebolla picada
1 cta de catsup
1 cta de mostaza
sal, pimienta y ajo al gusto

Modo de preparación

1) Se mezcla todo muy bien y se extiende en forma de hamburguesa.
2) Se deja reposar por unos minutos
3) Se coce sobre una parilla

CHILE RELLENO DE QUESO EN SALSA DULCE

Ingredientes

1 chile poblano
60 gr de queso asadero rallado
½ tomate
1 rebanada de cebolla
1 pizca de pimienta
½ cta consomé
1/3 tz de elote en grano (equivale a 1 pieza de pan)
1 varita de canela
1 sobre de splenda

Modo de preparación

1) Se asa, pela y desvena el chile.
2) Se rellena con el queso y el elote.
3) Se guiza el tomate, cebolla, caldo de pollo, pimienta, splenda y la varita de canela.
4) Se agrega el chile ya relleno hasta que se caliente y derrita el queso


 

Envíanos tus comentarios y sugerencias...

Nombre Comentario
Correo
Teléfono Anota el resultado de la operación
CAPTCHA Image
QuitaKilos © Diseñado por Espacios de México | Derechos Reservados 2016 | Aviso de Privacidad
Síguenos en: | |